第307节

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“慧慧，拿两个羊蹄给我。”唐磊又要了，“还有羊血。”

他在羊血里加了一些盐进行搅拌，放到一边等着它凝固。

他开始处理羊蹄。

让慧慧从灶里抽出两根着火的木段将羊蹄烤黑，彻底去毛。

然后在水龙头下冲洗，用丝瓜囊搓洗，就跟搓澡一样将黑黢黢全部搓掉。

第一步还是焯水，将没切的羊杂、羊蹄凉水下锅，放葱段、姜片、花椒和烈酒。

水开后再煮五、六分钟，捞出温水冲洗，放入另外一个铁锅，里面放山泉热水，这个慧慧空间有，直接放就行，很是方便。

水可以多放一些，因为要煮的时间很长。

先不盖锅盖，将锅烧开，烧个十几分钟让跑跑味再盖锅盖，这时候可以小火一些，再煮个三十时分钟就可以停火了。

因为唐磊打算闷煮，就是用灶台里的余火闷煮，不开锅盖，一直到明天早上。

“慧慧，时间不早了，我们去洗漱睡觉吧。”唐磊看了下时间已经快十点半了。

孙慧慧打着哈欠去洗脸刷牙了。

“时间太晚了，你还闹。”

孙慧慧感觉眼睛都要睁不开了，实在没心情。

唐磊委屈，“可白天有佑佑那个大电灯泡，何况还有那么多活，媳妇咱们争分夺秒，不用你动，躺着就行。”

孙慧慧想骂放屁，嘴却被堵住了。

很快衣服也被脱了，手脚不自觉的盘了上去。

躲不过就享受吧。

不得不说，马步没白扎。

狼血膏狼血酒没再吃喝了，但底子却打下来了。

真的是他好我也好呢！

麻辣香锅

唐磊一大早起来就赶紧往厨房跑，打开锅盖，锅里还有热气。

“也不知道熟没熟？”

他拿了根筷子挨个扎，很容易就透了。

“熟了吧？”孙慧慧探头问道，“这个汤好奶白啊。”

唐磊有些洋洋得意，“因为我放了羊蹄，里面有骨头还能熬出好汤。都熟了，咱们早上就喝这个吧。”

孙慧慧自然不反对，“好啊！空间里没有烤饼了，不过有锅贴饺子，也是很配的。”

唐磊连连点头，“就吃这两样了，佑佑的辅食空间里还有么？”

孙慧慧点头，“还能吃半个月。”

唐磊就说道，“佑佑马上快一周岁了，等空间里的辅食吃完，可以稍微加些硬度了，锻炼下他的咀嚼能力。”

孙慧慧点头，“可以。再锻炼锻炼他就能自己吃了。”

唐磊蹲下身子给灶台点火。

“不是熟了么？”孙慧慧不解。

唐磊回答，“煮个开下羊血块。”

指了指灶台上的大盆，那里盛着的羊血已经凝固了。

“慧慧，你将羊血划成块吧，一会汤开了放里。”

孙慧慧直接将羊血倒扣出来，先横切再竖切，很快就切完了，锅里的汤还没开呢。

“好像儿子在哭！”

孙慧慧赶紧跑去正屋了。

唐磊看了下时间，也的确到儿子睡醒的时候了。

小家伙这是醒来谁也没看到，害怕了。

要不然他很少一睁眼就哭的。

很快锅里的羊杂汤就开了，唐磊将血块放入，再将汤烧开就停火。

赶紧往出盛。

血块不能煮太长时间，就不嫩了。

孙慧慧抱着佑佑过来了，让他坐专属的小凳子，又将辅食放他面前，当然还有勺子，让他自己吃饭。

“慧慧，将羊汤收了。”唐磊摸了把儿子的小脑袋。